ירקות שורש נחשבים לאחד המזונות הבריאים ביותר, אבל יש להם בעיה אחת גדולה אם הם גדלים באופן מסורתי ולא אורגני. בדיוק מאותה סיבה שעושה את ירקות השורש מזינים כל כך .היכולת שלהם לספוג כל כך הרבה חומרים מזינים מהקרקע – היא גם הסיבה שהם כל כך טובים בלספוג חומרי הדברה ואפילו מתכות כבדות מהקרקע בה הם נמצאים.
דוגמא טובה לכך היא שבעבר כאשר היו מתקשים לגדל ירקות בשדה היו מכניסים גזר או תפו"א לעונה שיספגו את כל החומרים הלא רצויים מהאדמה כדי שירקות אחרים יוכלו לצמוח שוב.עוד יתרון נלווה לירקות שורש אורגנים זה שלא צריך לקלף אותם כי הם מכילים כמות רבה של חומרי הזנה בריאותיים. והכי חשוב, תמצאו שהטעם שלהם הרבה יותר טעים וחזק

מציג 1–12 מתוך 29 תוצאות

  • ארטישוק

  • בטטה

  • בצל אדום

  • בצל יבש

  • בצל ירוק

  • ברוקולי

  • גזר

  • דלורית

  • דלעת

  • דלעת ערמונים

  • חציל

  • כרוב