רוקט

רוקט אורגני משמש כירק עלים. הוא עשיר בוויטמיו C ואשלגן. בעל טעם חרדלי חריף. משתמשים בו בעיקר לסלט, בדרך כלל עם ירקות נוספים בשל טעמו העז, בפסטה, מאכלי בשר ופיצה.