כרוב

הכרוב האורגני הוא ירק ממשפחת המצליבים. הוא ניתן לאכילה מבושל וכבוש, ולעתים אף בצורת מיץ הנסחט מן העלים. הכרוב מכיל ויטמינים רבים, במיוחד ויטמין C וויטמין K. אכילת הכרוב מסייעת להורדת נפיחויות והרגעת הגוף, תורמת לבריאות מערכת העיכול, לחיזוק המערכת החיסונית ומסייעת בהשמדת תאים סרטניים.