קייל

הקייל שייך למשפחת המצליבים ואתו נמנים גם הכרוב הלבן, הכרוב האדום כרוב הניצנים, הברוקולי, הכרובית ואחרים. הוא עשיר בסיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים:K, A, C, E, ויטמינים מקבוצת B, סידן, אשלגן, מנגן, נחושת, חומצות אמינו, ברזל ומגנזיום., מינרליים וסיבים תזונתיים, ומספק 45 סוגים שונים של פלבנואידים שהינם נוגדי חמצון ונוגדי דלקת שחשובים לגוף במלחמה נגד רדיקלים חופשיים, סטרס, ודלקות כרוניות יחד עם פעילות עוצמתית לטובת בריאות העור. בקייל ניתן להשתמש בכל מנה, מרקים, פסטות, סלטים ואפילו הכנת צ'יפס בתנור.