קישוא

קישוא אורגני הוא ממשפחת הדלועיים.קישוא הוא פרי עשיר במרכיבי תזונה המחזקים את הבריאות שלנו. הוא מכיל מעט מאוד שומן ושופע בוויטמינים ומינרלים המסייעים לגופינו לתפקד באופן בריא כגון סיבים תזונתיים, ויטמין C ויטמין K, ויטמין B6, ויטמין A, חומצה פולית, ריבופלבין, מינרלים אשלגן, מגנזיום, מנגן, זרחן, נחושת, תיאמין וניאצין. אכילתו מפחיתה את הסיכון להתקף לב והפחתה של התפתחות טרשת עורקים, הורדת כולסטרול וטיפול באסתמה. מוגש לרוב לאכילה כשהוא מבושל, לעתים קרובות מאודה, צלוי, ממולא, אפוי ומטוגן.

קטגוריות: ,